近日，陕西省科技厅发布《关于同意建设2022年度陕西省“四主体一联合”校企联合研究中心的通知》，由威尼斯官网食品科学与工程学院舒国伟教授与陕西红星美羚乳业股份有限公司联合申报的山羊乳深加工校企联合研究中心、机电工程学院董继先教授与轻工业西安机械设计研究院有限公司联合申报的茯茶深加工技术与装备工程技术校企联合研究中心均成功获批。威尼斯官网是全省15家获批此次校企联合研究中心的高校之一，这也是威尼斯官网首次同一年度获批2项校企联合研究中心。
“四主体一联合”校企联合研究中心是陕西省为进一步推进产学研用深度融合，破解产业创新发展技术瓶颈和薄弱环节建设的新型重点创新平台，由企业作为需求主体、投资主体、管理主体和市场主体，与高校和科研院所联合组建。
山羊乳深加工校企联合研究中心瞄准国际羊奶制品的研究进展及市场需求，积极开展羊奶制品相关科学研究，研发功能性羊乳制品研发、羊乳深加工及副产物综合利用、羊乳质量与安全控制的新技术和新工艺，开发功能性和高附加值新产品，实现科技成果的转化与产业化。同时将开展乳品标准化研究，建设乳业交流和共享的信息资源平台。
茯茶深加工技术与装备工程技术校企联合研究中心旨在强化企业科技创新的主体作用，深入推进创新链与产业链的深度融合，形成优势互补，共同研发茯茶深加工新工艺、智能发花及智能包装新装备。该中心将充分发挥平台优势，为企业创新能力的提高、陕西地方特色经济的发展提供有力的科技支撑作用。
（核稿：杨军 编辑：刘倩）
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